11月6日，北京果脯博物馆正式在怀柔区北京红螺食品有限公司厂区内落成。来自各级相关部门、行业组织、专家学者等各界人士参加了博物馆落成典礼。

果脯和果脯文化与人们的日常生活密不可分，尤其是在逢年过节，走亲访友的时候，果脯更是必不可少的金贵礼物。为了更好地传承、弘扬红螺食品所承载非遗文化，2018年红螺食品开始筹建“北京果脯博物馆”项目，历时两年，正式落成向社会开放。

揭幕仪式后由怀柔区文化和旅游局主办、北京红螺食品有限公司承办的新时代新传承新发展2019年怀柔区非物质文化遗产保护与传承论坛在北京宽沟招待所举办。非遗业内的专家学者和非遗项目传承人一起，对非遗传承与保护的未来发展进行探讨，让更多的人了解非遗文化。

怀柔区文化馆自接管非遗工作以来，认真开展各项传承与保护工作。近期，怀柔区文化馆通过多次调研、实地考察，计划将红螺食品北京果脯传统制作技艺项目申报全国第五批国家级非物质文化遗产，现已完成前期申报工作。下一步，怀柔区文化馆将结合培训“春风工程”、新时代文明实践中心等多项活动，让更多人加入到传承与保护非遗工作队伍中，进一步弘扬中华优秀传统文化，促进传统手工艺融入当代社会，融入当代生产生活中去，让传承与保护非遗的成果惠及广大人民群众。